| INGREDIENTS |
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- 5g de farine.
- 2 blancs d'œufs.
- 20g de sucre semoule.
- 20g d'amandes blanche en poudre.
- 20g de noisette en poudre.
- 40g de sucre semoule. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Mélanger à sec les amandes et noisettes en poudre, les 80g de sucre et la farine tamisée.
- Monter les blancs en neige et meringuer avec les 40g de sucre.
- Dresser en escargots sur des plaques recouvertes de papier cuisson graissé.
- Cuisson a four doux jusqu'à coloration 180° pendant 15mn (Suivant les fours).
Recette postée par Chung
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- recette patisserie;
- cuisine japonaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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