| INGREDIENTS |
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- 1kg de blanc de poulet
- 2 yaourts nature
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de grains de coriandre moulus
- le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Couper le blanc de poulet en gros cubes.
- Dans un récipient mélanger les yaourts, le gingembre râpé, l'ail écrasé, coriandre moulue, le jus de citron, l'huile, sel et poivre, ajouter les cubes de poulet, bien mélanger et laisser mariner pendant 1 nuit au réfrigérateur.
- Enfiler les cubes de poulet sur les brochettes et les faire cuire sous le gril du four en les tournant de temps en temps.
- Servir aussitôt.
Recette postée par athalie
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- recette plat;
- cuisine indienne;
- à base de volailles;
- recette facile.
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