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| INGREDIENTS |
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- 300 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 160 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 g de farine tamisé
- 4 œufs
- 1 pincée de sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Faire fondre le chocolat noir coupé en petits morceaux au bain marie.
- Faire fondre aussi le beurre dans une casserole sur feu très doux.
- Badigeonner un moule à manqué avec le beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
- Battre les œufs en omelette en ajoutant un peu de sel.
- Mélanger le chocolat avec le beurre, incorporer le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs en omelette puis, ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu’ à l’obtention d’une pate homogène.
- Verser la pâte dans le moule beurré, enfourner et laisser cuire au four à thermostat 6 (180°) Pendant 20 min environ, laisser refroidir et réserver au frais pendant 2 heures.
- Démouler le gâteau et couper-les en morceaux identiques.
Servir frais.
Recette postée par alexandra
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- recette patisserie;
- cuisine americaine;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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