| INGREDIENTS |
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- 500 g de boeuf émincés
- 1 oignon
- 1 laitue
- 3 tomates
- Emmental fondu
- Sauce au yaourt pour accompagner
- Curry
- Beurre
- Sel, poivre, cumin et mélange colombo
- Huile pour friture |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter tous les épices, puis la viande coupée en galettes et laisser mijoter jusqu’ à ce que la viande soit bien tendre.
- Enduire une galette de sauce au choix et mettre les feuilles de salade, tomate, la viande et l’emmental râpé, refermer la galette le bas vers le haut comme une enveloppe.
- Placer les galettes sur une poêle avec un peu de beurre et faire-les dorer des 2 cotés.
- Servir la chawarma aussitôt.
Recette postée par
houria
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- recette plat;
- cuisine libanaise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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