| INGREDIENTS |
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- 1/2litre de lait
- 100g de crème fraîche
- 250g de sucre
- 1 gousse de vanille (coupée en deux) |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Faire cuire à feu doux (85°c), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule.
- Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
- Verser cette crème dans une sorbetière.
- Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
Recette postée par rima
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- recette glace;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette gourmandise.
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