| INGREDIENTS |
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650g de crevettes
Feuille de laurier
Un peu de thym
60g de crème de riz
1,5litre d'eau
40g de beurre
Un peu de concentré de tomate
Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
Dans une casserole d'eau bouillante salé plonger les crevettes, ajouter le feuille de laurier et le thym pendant et laisser cuire pendant 25 minutes, mixer-les et passer-les au chinois.
Mettre dans l'eau de crevettes la crème de riz délayée dans de l'eau froide, laisser cuire 10 minutes, ajouter le beurre et le concentré de tomate, poivrer, bien mélanger.
Servir aussitôt.
Recette postée par ardine
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- recette plat;
- ;
- à base de poissons;
- recette facile.
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