| INGREDIENTS |
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- ½ kg de cuisses de grenouilles
- 1 blanc d’œuf
- 1 c.à.s de noix de coco râpé
- 1 c.à.c de poudre de curry
- 1 c.à.s de farine
- 1 c.à.s d’huile d’arachide
- Poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Battre légèrement le blanc dans un bol.
- Laver bien les cuisses de grenouilles, sécher-les avec des serviettes en papier,mettre-les dans un saladier et mélanger-les avec de poivre, de curry et de noix de coco râpé, puis enduire-les de blanc d’œuf puis rouler-les dans la farine.
- Faire chauffer l’huile d’arachide dans une poêle, y verser les cuisses et faire-les frire pendant 10 min environ.
- Servir chaud.
Recette postée par
selisti
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- recette entree;
- cuisine chinoise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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