| INGREDIENTS |
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- 1pate feuilletée
- 20 noix de st jacques
- 1 échalote
- Beurre persillé
- Crème fraîche
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Faire revenir les échalotes avec une noix de beurre dans une poêle, ajouter les noix de st jacques et faire-les dorer sur les deux faces pendant 5 min.
- Découper la pâte feuilleté en 4 carrés, déposer dans chaque carré 5 noix de st jacques, 1 rondelle pas trop épaisse de beurre persillé et une pointe de crème fraîche, refermer chaque carré et disposer-les dans une assiette.
- Badigeonner chaque carré avec le jaune d’œuf et faire cuire les feuilletés de saint jacques pendant 10 min environ.
- Servir aussitôt.
Recette postée par careline
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- recette entree;
- cuisine americaine;
- à base de poissons;
- recette facile.
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