| INGREDIENTS |
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- 4 œufs
- ½ litre de lait
- 70 g de gruyère râpé
- 70 g de champignons de paris émincés
- Sauce tomate
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Battre les oeufs on omelette, ajouter le fromage râpé et les champignons émincés.
- Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition et laisser bouillir, puis verser-le sur la préparation aux œufs en remuant, saler et poivrer.
- Répartir cette préparation dans un des ramequins beurrés, et mettre au bain marie à cuire à four moyen pendant 45 min environ.
- Démouler les flans sur un plat, napper-les d’une sauce tomate chaud.
- Servir aussitôt.
Recette postée par patrissia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de fromage;
- recette facile.
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