| INGREDIENTS |
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- 6 œufs
- 120 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 cl de lait
- 20 g de beurre
- 3 cuillers à soupe d’eau de fleur d’oranger
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Préchauffez le four th.. 7 (180°). Beurrez des ramequins individuels.
- Cassez les œufs dans une jatte, battez-les jusqu’à ce qu’ils moussent, puis versez le sucre en pluie en fouettant ; le mélange doit blanchir.
- Portez le lait à ébullition, puis versez-le sur les œufs peu à peu en mélangeant.
- Répartissez la préparation dans les ramequins et mettez au bain-marie au four. Laissez cuire environ 15 minutes, puis laissez refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur.
Recette postée par Salwa
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- recette glace;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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