| INGREDIENTS |
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- 3 courgettes moyennes
- 5 grosses carottes
- 2 navets
- 1 oignon
- 200 g de crème fraîche épaisse allégée
- Gruyère râpé
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Peler et râper à la grosse râpe les courgettes ainsi que les carottes, les navets.
- Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajouter les légumes râpés en remuant et baisser le feu, saler et poivrer et poursuivre la cuisson pendant 45 min environ en remuant de temps en temps.
- Ajouter la crème fraîche 5 min avant la fin de cuisson en remuant puis le fromage râpé sans cesser de remuer.
- Servir aussitôt.
Recette postée par lousan
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
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