| INGREDIENTS |
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- 1 beau poireau
- 1 échalote
- Beurre
- Gros sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Rincer bien le poireau, couper-le en rondelles fines et l’échalote en lamelles.
- Dans une poêle mettre un morceau de beurre, ajouter les lamelles d’échalote au dessus et les rondelles de poireau, porter à ébullition et faire chaufer doucement la poêle jusqu’ à ce que les légumes soient "pleurés" puis retourner-les avec une spatule plusieur fois.
- Servir aussitôt.
Recette postée par careline
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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