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| INGREDIENTS |
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- 250g de pâtes
- 1 oignon émincé
- 350g de boeuf haché
- 4 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 4 tomates
- 100g de fromage râpé
- Sel, poivre
Sauce béchamel
- 1/2 L de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salé, égoutter-les.
- Préparer une sauce béchamel avec le beurre, le lait et la farine.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon émincé, ajouter le boeuf haché, le persil haché et laisser cuire pendant 15 minutes, saler et poivrer.
- Disposer la moitié des pâtes dans un moule à gratin beurré, verser la préparation de viande, ajouter les tomates coupées en rondelles et finir avec le reste de pâtes, couvrir avec une sauce béchamel, saupoudrer de fromage râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
- Servir aussitôt.
Recette postée par elise
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de pates;
- recette gourmandise.
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