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| INGREDIENTS |
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- 100g de crevettes
- 200g de riz cuit.
- 2 tomates coupées en tranches
- 4 oeufs
- 1 oignon émincé.
- 2 limes.
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- 2 petits piments rouges finement émincés
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachides.
- 1 gousse d'ail finement émincée.
- 1 concombre coupé en rondelle |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Faire Chauffer l'huile dans un wok et y faire sauter l'ail pour le faire brunir, ajouter les oeufs battus et mélanger jusqu'à obtenir des oeufs brouillés.
- Ajouter les crevettes et mélanger bien pendant 2 minutes.
- Ajouter le riz cuit, les oignons émincés et les tomates, mélanger bien et mouiller avec la sauce soja et le sucre, retirer du feu et réserver au chaud.
- Mélanger la sauce de poisson et les piments.
- Ajouter cette sauce au plat et mélanger à nouveau.
- Servir la préparation dans un plat et garnir avec les feuilles de coriandre, les rondelles
de concombre, les oignons de printemps et des quartiers de lime.
Recette postée par roso
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- recette plat;
- cuisine thailandaise;
- à base de riz;
- recette facile.
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