| INGREDIENTS |
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- 8 oeufs
- 12cl de lait
- 100g de gruyère râpé
- 1 boite de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 noisette de beurre
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les champignons émincés, saler et poivrer.
- Battre les oeufs en omelettes à l'aide d'un batteur électrique, ajouter le lait, bien mélanger, incorporer délicatement le fromage et les champignons dorés, saler et poivrer.
- Faire fondre le beurre dans la poêle antiadhésive et y verser la préparation, laisser cuire l'omelette de deux côtés sur feu doux.
- Servir aussitôt.
Recette postée par julia
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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