| INGREDIENTS |
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450 g de filets de poisson blanc sans arêtes.
2 œufs
Farine
Huile
200 g de chapelure blanche
1 citron
Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
16
mn |
Mixer finement la chair des filets de poisson,mélanger les deux œufs à ce hachis, puis assaisonner très légèrement la farce obtenue.
À l'aide d'un moule en forme de poisson ,façonner les poissons. et deposez les dans un plat légèrement fariné.
Dans un autre plat, verser de la chapelure, y passer chaque poisson moulé pour les enrober.Dans une poêle antiadhésive légèrement huilée, faire rissoler les poissons, 3 min de chaque côté, en les retournant délicatement. Arroser les poissons de quelques gouttes de citron au dernier moment, puis servir.
Recette postée par estty
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de poissons;
- recette facile.
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