| INGREDIENTS |
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- 1 poulet
- 2 oignons hachés
- 6 gousses d’ails écrasés
- 2 tiges de lemon grasshachés
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3 cuillères à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café de curcuma
- 1 bâton de cannelle
- ½ cuillère à café de cumin
- ¼ cuillère à café de piment en poudre
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- ½ cuillère à café de cardamome moulue |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Couper le poulet en morceaux.
- Faire chauffer l’huile dans une marmite et y faire revenir les oignons hachés, ajouter le lemon grass, l’ail, la coriandre moulue, le piment en poudre, le gingembre, le curcuma, la cardamome moulue, le bâton de cannelle et le cumin moulu.
- Remuer bien tous ses ingrédients sur feu moyen et ajouter les morceaux de poulet, le bouillon de poulet et laisser cuire pendant 45 min.
- Servir chaud.
Recette postée par kaisa
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de volailles;
- recette gourmandise.
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