| INGREDIENTS |
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- 6 cuisses de poulet
- 50 cl de lait de coco
- 2 tomates râpés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1 morceau de gingembre râpé
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
1h15
mn |
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retirer les cuisses de poulet et ajouter l'oignon émincé et l’ail, faire revenir quelques minutes, ajouter les tomates râpés, le lait de coco, le curry et le gingembre râpé, saler et poivrer, remettre les cuisses de poulet et laisser cuire à couvert pendant 50 minutes sur feu doux.
- Servir les cuisses de poulet sur un plat et napper de sauce.
Recette postée par
dévote
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de volailles;
- recette gourmandise.
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