| INGREDIENTS |
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- 4 cuisses de poulet + 8 blancs
- 200 g de yaourt nature brassé
- 1 cuill. à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de garam masala (mélange d'épices)
- 1/4 cuill. à café de curcuma
- 1/4 cuill. à café de gingembre en poudre
- 1/4 cuill. à café d'ail en poudre
- 1/4 cuill. à café de paprika
- 2 cuill. à café de jus de citron
- 3 cuill. à soupe d’huile
- Sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
65
mn |
- Bien mélanger les épices avec le jus de citron et le yaourt. Enduire le poulet coupé en morceaux égaux et laisser mariner 3 h au moins.
- Faire cuire les morceaux au four à 210°C (th. 7), posés sur la plaque, pendant 1h environ.
- Servir arrosé de quelques gouttes de jus de citron vert.
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- recette plat;
- cuisine indienne;
- à base de volailles;
- recette gourmandise.
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