| INGREDIENTS |
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- 1 pâte feuilleté
- 1 courgette
- 2 tomates
- 4 oeufs
- 5 gros champignons
- 1 pot de crème fraiche
- gruyère
- huile d'olive
- sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- peler et couper la courgette en rondelles ainsi que les tomates et faire-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et laisser réduire pendant quelques minutes.
- étaler la pâte dans un grand moule à quiche, y déposer les légumes.
- mélanger dans une terrine les oeufs avec la crème et verser-les sur les légumes, saupoudrer d'un peu de gruyère râpé, enfourner et laisser cuire au four pendant 40 min environ.
- servir aussitôt.
Recette postée par patrissia
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- recette plat;
- cuisine mexicaine;
- à base de legumes;
- recette facile.
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