| INGREDIENTS |
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- 500 g de pâte brisée non sucrée
- 300 g de gruyère Suisse coupé en petits dés
- 200 g de gruyère Suisse râpé
royale
- 6 œufs entiers
- ¾ l de crème
- Noix de muscade
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Pour le royal battre les œufs avec le sel et le poivre et la noix de muscade, incorporer la crème, le gruyère râpé et mélanger.
- Foncer la tourtière en piquant l’abaisse de pâte puis déposer les dés de gruyère dans le fond de pâte et remplir au ¾ avec la royale, enfourner et laisser cuire au four préchauffer à 220°C , puis baisser à mi cuisson le four à 200°C .
Servir la quiche tiède.
Recette postée par mila
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- recette dessert;
- cuisine mexicaine;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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