| INGREDIENTS |
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- 300 g de riz longs grains
- 1 tasse de feuille de menthe fraîche
- 2 citrons non traité
- 2 petits oignons
- ½ l de bouillon de volaille
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Presser les citrons pour avoir du jus.
- Peler et hacher les oignons et faire-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter le riz et laisser brunir pendant quelques minutes.
- Incorporer le bouillon de volaille et le jus de citron, saler et poivrer et laisser cuire sur feu vif jusqu'à’ absorption complète du bouillon.
- Ajouter hors du feu la menthe ciselée en mélangeant.
- Servir aussitôt.
Recette postée par hasna
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- recette entree;
- cuisine chinoise;
- à base de riz;
- recette facile.
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