| INGREDIENTS |
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315g de riz
1 oignon
2 gousses ail
1 carotte râpée
250 ml bouillon de poulet
1 c.à soupe huile d'olive
1 c.à soupe de zeste de citron
3 c.à soupe de persil frais haché
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
Faire revenir l'oignon haché et l'ail haché dans une poêle avec l'huile d'olive de 2 à 3 minutes.
Ajouter les carottes et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes.
Ajouter le bouillon et amener à ébullition.
Ajouter persil, le zeste de citron et le riz.
Retirer du feu, mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes.
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- recette plat;
- ;
- à base de riz;
- recette vegetarienne.
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