| INGREDIENTS |
|
- 2 tasses de riz et de l’eau
- 10 marrons
- 1 c.à.s et ½ de Saké
- Sésame grillé
- 1 pincée de sel
|
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Laver et peler les marrons, retirer la peau intérieure amère et tremper-les dans un peu d’eau pendant une heure environ.
- Rincer bien le riz, égoutter-le dans une passoire.
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole, couvrir d’eau, porter à ébullition et laisser cuire sur feu moyen pendant 20 min environ puis sur feu doux pendant 5 min encore jusqu’ à ce que le riz soit tendre et cuit.
- Servir aussitôt
Recette postée par patrissia
|
- recette plat;
- cuisine japonaise;
- à base de riz;
- recette economique.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Riz aux châtaignes à la japonaise
:
|
|
|
