| INGREDIENTS |
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- 4 jaunes d’œufs
- Jus d’un citron
- 2 tasses de bouillon chaud
- 3 c.à.s de farine
- 2 c.à.s de margarine
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Dans une casserole faire fondre la margarine, ajouter la farine et faire un roux, incorporer le bouillon et cuire sur feu doux jusqu’ ébullition puis épaississement.
- Battre les jaunes avec le jus de citron dans un petit bol, incorporer quelques c.à.s du mélange chaud.
- Mélanger les deux préparations en remuant.
Recette postée par mariam
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- recette sauce;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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