| INGREDIENTS |
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30 gr de beurre.
30 gr de farine.
1/2 litre de lait.
sel.
poivre.
1 pincée de noix de muscade râpée. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
Dans une petite casserole,sur feu doux,mélangez le beurre et la farine.
Ajoutez le lait froid en une seule fois.
Délayez.
Salez et poivrez.
Ajoutez un peu de noix de muscade râpée.
Portez à ébullition sans cesser de remuer avec le fouet à sauce.
Laissez cuire doucement une dizaine de minutes.
Remuez de temps en temps.
Recette postée par wolvert
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- recette sauce;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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