| INGREDIENTS |
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- ½ dl de yaourt
- 50 g de riz
- 2 gros oignons émincés
- ½ c.à.s de fécule de pommes de terre
- Noix de muscade |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
60
mn |
- Faire gonfler le riz dans une casserole d’eau salées pendant 20 min.
- Dans un faitout faire dorer les oignons, incorporer le yaourt et faire chauffer à feu doux en mélangeant jusqu’ à ce que le mélange frémisse, ajouter la fécule de pommes de terre en continuant à remuer, incorporer le riz cuit, laisser cuire 15 min environ sans cesser de remuer
- Parsemer la soupe avec la noix de muscade avant de la servir chaud.
Recette postée par
yousra
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- recette soupe;
- cuisine libanaise;
- à base de riz;
- recette economique.
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