| INGREDIENTS |
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- 200g de crevettes roses crues, décortiquées
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- 1litre de bouillon de volaille
- Un peu de sucre semoule
- Sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Laver bien le citron et couper-le en fines tranches.
- Mettre le bouillon de poulet dans une casserole et porter à ébullition, ajouter le sel, le poivre et le sucre, ajouter les tranches de citron et laisser cuire pendant 10 minutes, à la fin de cuisson de 4 minutes ajouter les crevettes.
- Servir les crevettes dans des bols avec leur sauce, garnir avec le coriandre haché.
- Servir aussitôt.
Recette postée par anoria
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- recette soupe;
- cuisine thailandaise;
- à base de poissons;
- recette facile.
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