| INGREDIENTS |
|
- 1kg de merlan coupé en morceaux
- 500g de crevettes décortiquées
- 4 carottes
- 3 pommes de terres
- Bouquet garni (laurier, thym, persil)
- 10g de beurre
- Sel, poivre
|
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Éplucher les carottes, couper-les en cubes
- Éplucher les pommes de terre, couper-les en cubes
- Mettre dans une cocotte les carottes, les pommes de terre, le beurre, bouquet garni, sel, poivre, ajouter 2litre d'eau et laisser cuire pendant 15 minutes sur feu doux, ajouter les morceaux de poisson et les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes, rectifier l'assaisonnement.
- Servir accompagnés de croûtons de pain grillés.
Recette postée par élissa
|
Les commentaires
- tres bon (3/5)
Cassandra, le Dimanche 28 Décembre 2008 24:28 à
Marseille - France
- c une soupe de poisson elle est trés bonne et merçi (5/5)
Mokraoui salima, le Mercredi 24 Septembre 2008 14:13 à
Béjaia - Algérie
- recette soupe;
- cuisine francaise;
- à base de poissons;
- recette vegetarienne.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Soupe du pêcheur
:
|
|
 |
|
 |
| |
Gratin, Crepe,
Beignet,
Croissant,
Omelette,
Chausson,
Eclair, Madeleine,
Fondue, Clafoutis,
Choucroute,
Rouille, Mousse,
Rapée,
Creme, Pastizzu,
Flaugnarde,
Goyère,
Tartiflette,
Tarte
|
|
 |
|
 |
|
