| INGREDIENTS |
|
- 250 g de couscous
- ½ chou romanesco
- 1 boite de feta
- 1 poivron
- ½ concombre
- 6 petits oignons nouveaux
- 2 citrons
- Huile d’olive
- Menthe et persil frais.
- Sel et poivre
|
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Peler et couper le concombre en petits cubes ainsi que le feta et le poivron.
- Faire cuire le couscous dans une marmite d’eau bouillante pendant 5 min environ, égoutter-le, puis arroser d’huile d’olive, ajouter les cubes de concombre, de feta et de poivron.
- Faire cuire les fleurettes de chou romanesco aussi à l’eau bouillante pendant 15 min environ, ajouter-les au couscous, parsemer de menthe et de persil ciselés, assaisonner avec le jus des citrons, saler et poivrer, réserver au frais pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
- Servir frais.
Recette postée par
lousan
|
- recette plat;
- cuisine libanaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Taboulé au chou romanesco
:
|
|
|
