| INGREDIENTS |
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- 1 pâte brisée
- 250 g d’épinards
- 3 œufs
- 200 g de gruyère râpé
- 50 cl de crème fraîche
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Etaler la pâte brisée dans un moule, piquer le fond à l’aide d‘une fourchette et y mettre du papier sulfurisé recouvert de haricots secs, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à four thermostat 6 pendant 5 min environ.
- Dans une terrine mélanger les œufs avec la crème, le fromage, les épinards, le sel et le poivre jusqu’ l’obtention d’un mélange homogène.
- Enlever les haricots et le papier du fond de tarte et y verser l’appareil, enfourner et laisser 25 min environ.
- Servir aussitôt.
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- recette entree;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
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