| INGREDIENTS |
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- 1 pâte brisée
- 3 tomates
- 3 courgettes
- 2dl de crème fraîche
- 150g Mozzarella
- 2 oeufs+2 jaunes
- quelques feuilles de Basilic
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
1h
mn |
- Éplucher les tomates, couper-les en petits morceaux, sécher-les dans un linge propre.
- Laver bien les courgettes, couper-les en rondelles, faire-les blanchir pendant 3 minutes, sécher-les dans un linge propre
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et foncer un moule à tarte beurré avec la pâte, alterner sur la pâte les morceaux de tomates, les rondelles de courgettes et mozzarella coupé en morceaux.
- Battre les oeufs et la crème dans un saladier, ajouter le basilic haché, verser cette préparation sur les légumes.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes.
- Servir aussitôt.
Recette postée par brune
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- recette entree;
- cuisine italienne;
- à base de fromage;
- recette gourmandise.
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