| INGREDIENTS |
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- 250 g de tofu fumé
- 3 œufs
- Sauce soja
- chapelure
- Ketchup
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- Poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
120
mn |
- Couper le tofu en lamelles et faire-les mariner dans l’huile d’olive et la sauce soja pendant 15 min environ.
- Battre les œufs dans une assiette et y tremper les lamelles de tofu , puis tremper-les délicatement dans la chapelure et renouveler l’opération 2 fois.
- Déposer délicatement les lamelles de tofu dans l’huile chaude et laisser-les dorer pendant 3 min environ en retournant-les délicatement.
- Ajouter le reste es œufs sur le tofu et laisser cuire pendant 2 min environ.
- Servir aussitôt.
Recette postée par karina
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- recette plat;
- cuisine chinoise;
- à base de oeufs;
- recette facile.
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