| INGREDIENTS |
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- 500 g de gingembre
- 500 g de sucre
- 1/2 litre de lait
- 130 g de citrons verts |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Rincer bien le gingembre, gratter pour ôter la peau, mixer-le jusqu' à ce qu'il soit pateux et mettre-le dans une casserole, ajouter 2 litres d'eau et laisser reposer pour une nuit.
- Mélanger le lendemain soigneusement le jus de gingembre à l'aide d'une cuillere en bois jusqu' à ce que le gingembre se fonde completement dans l'eau.
- Séparer à l'aide d'une passoire le jus de gingembre de ses debris filandreux.
- Incorporer le jus de citrons et le lait au jus de gingembre en mélangeant puis ajouter le sucre et répartir le jus obtenu dans des bouteilles, réserver au frais.
- Servir frais.
Recette postée par selisti
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- recette boisson;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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