| INGREDIENTS |
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- 1kg de citrons
- 750g de sucre
- 1litre d’alcool à 90 °
- 1litre d’eau
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Laver bien les citrons et râper-les avec une râpe à grand trou et éplucher la partie blanche qui reste des citrons.
- Mettre les zestes de citron et l’alcool dans un bocal hermétique et laisser reposer pendant 1 mois à l’abri de la lumière et remuer tout les jours le mélange, passer le mélange dans une passoire pour filtrer des zestes de citron.
- Préparer le sirop : mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
- Mélanger dans un récipient l'alcool filtré et le sirop, laisser reposer 1 mois avant de servir.
- Servir très frais.
Recette postée par Floretta
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- recette boisson;
- ;
- à base de fruits;
- recette economique.
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