| INGREDIENTS |
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- 1/2 litre de lait.
- 2 œufs.
- 5 c à soupe de cacao en poudre.
- 2 cl à soupe de jus d'orange.
- 2 c à soupe de liqueur de cerise.
- 3 noisettes entières. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Faire chauffer le lait dans une casserole et dissoudre le cacao.
- Pendant qu'il refroidit, presser une orange.
- Décortiquer et piler 3 noisettes, les battre au fouet avec le jus d'orange et les jaunes d'œufs.
- Incorporer le tout au lait en remuant.
- Faire réchauffer sans bouillir, en battant énergiquement au fouet.
- Retirer du feu au premier frémissement puis verser dans une jatte pour laisser refroidir.
- Ajouter des glaçons et remuer en ajoutant la liqueur de cerise.
- Verser dans des verres et décorer avec les fragments de noisettes.
Recette postée par Karima
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- recette boisson;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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