| INGREDIENTS |
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- 2 pommes de terre farineuse type Bintje
- 6 gousses d’ail
- 2 traits de jus de citron
- 50 cl d’huile d’olive
- Safran, piment de Cayenne
- Sel |
ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Faire cuire les pommes de terre en robe des champs dans l’eau salée, éplucher-les et écraser-les à l’aide d’une fourchette, saupoudrer du sel du safran de piment de Cayenne, ajouter l’ail haché et le jus de citron, l’huile d’olive en fouettant progressivement comme pour avoir une mayonnaise, réserver au réfrigérateur.
- Servir frais.
Recette postée par nour
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- recette creme;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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