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| INGREDIENTS |
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- 8 jaunes d'œufs
- 150g de sucre en poudre
- 1litre de lait
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 60g de pistache en poudre
- 80g de pistaches hachés pour la décoration
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ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Faire chauffer le lait, ajouter les pistaches en poudre et l'eau de fleur d'oranger, remuer à l'aide d'une cuillère en bois,
- Battre les jaunes d’oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter vigoureusement, ajouter petit à petit le mélange de lait chaud en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Verser la préparation dans des ramequins et les décorer avec les pistaches hachées, les laisser refroidir.
Recette postée par carmene
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- recette creme;
- ;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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