 |
|
 |
| INGREDIENTS |
|
- 1 ananas
- 10cl de lait de coco
- 50g de sucre
- 2 oeufs
|
ON EST TOUS DES CHEFS !
Vous avez réalisé cette recette chez vous ? Merci de nous envoyer la photo de cette recette afin de nous aider à élaborer un livre de recettes complet et utile pour tout le monde ! Votre nom sera alors mentionné en bas de la recette !
|
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
15
mn |
- Peler l'ananas en retirant le milieu ligneux, couper la chair en cubes, la passer au mixeur avec le lait de coco jusqu'à l'obtention d'une purée.
- Mettre la préparation dans une casserole, la porter à ébullition.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Battre les jaunes d'oeufs et le sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter peu à peu le mélange d'ananas, remettre la préparation dans une casserole et faire cuire sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe, laisser refroidir
- Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer-le délicatement à la crème d'ananas, mettre au réfrigérateur.
- Servir frais.
Recette postée par loussi
|
- recette creme;
- ;
- à base de fruits;
- recette facile.
|
|
|
