Ingrédients de la recette libanaise : - 1 kilogramme de farine - 2 cuillères à soupe de sel - 1 cube de levure de boulanger - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 verres d'eau ; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : Pour la pâte - 250 g de semoule fine - 500 g de farine tamisée - 50 g de beurre Pour la farce - 250 g de d’amande moulues - 150 g de noix - 250 g de noisette - 300 g de sucre et de l’eau de fleur d’oranger - 300 g de beurre fondu avec un verre ¾ verre d’huile - 150 g d’amandes bien blanches entiers - 1 paquet d’amidon en poudre - ¾ litre de sirop de sucre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 250 g de viande de veau maigre - 150 g de tomates mures - 25 gr. de graisse de mouton - 2 pains arabe Pour la marinade - 1 petit oignon haché - 2 c.à.s d’huile d’olive - 2 c.à.s de vinaigre - 2 c.à.s de jus citron - 2 pains arabe - 1 pincée de clou de girofle en poudre - 1 pincée de poivre noir en poudre - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 pincée de noix de muscade moulue - 1 pincée de cardamome en poudre - sel - ¼ bouquet de menthe pour décoration ; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 1 kg de viande hachée - 200 g de riz - 2 oignons - 3 citrons - Huile d’olive - Cannelle - Sel et poivre - Quatre épices; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 4 tomates - 2 concombres - 2 oignons - 4 radis - 2 gousses d’ail - 2 citrons - 1 petite laitue - 2 cuillerées à soupe de persil haché - 1 cuillerée à café de menthe fraîche haché - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 250g de burghul - 3 citrons - 4 oignons - 4 tomates - 1 salade romaine - 7 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 2 bouquets de persil - 1 bouquet de menthe fraîche - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 500 g de blancs de poulet - 2 c.à.s d’huile d’olive - 3 gousses d’ail hachées - 1 citron et ½ - Piment, safran, cannelle et sumac - Thym - Sel et cumin; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 250 g de selle d’agneau ou d’épaule - 150 g de champignons de paris - 1 tomate bien ferme - 2 tranches de jambon fumé - 10 feuilles de laurier - 2 c.à.s d'huile - thym - Sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 150 g de flocons d’avoine - 50 g de farine - 180 g de farine de pois chiche - 2 oignons hachés - 2 gousses d’ail haché - Huile de friture - Quelques feuilles de menthe et de coriandre - Sel, poivre, cumin et cannelle; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 1 paquet de pâte de filo de 500 g - 500 g d’amandes mondées - 1 c.à.s de sucre - 1 c.à.s de margarine - 1 c.à.c de cannelle - Fleur d’oranger - Miel; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 300 g de semoule à couscous moyenne - 1 poire - 1 citron - 2 pommes goldens - 1 banane - Jus d’orange - 2 c.à.s de fructose - 30 g d’amandes effilées grillées - 2 c.à.s d’eau de fleur d’oranger - 1/2 bouquet de menthe fraîche; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 1 grosse tomate - 1 petit oignon haché - 2 bouquets de persil hachés - 1 c.à.c de menthe fraîche - Jus de 1 citron - 3 c.à.s de semoule « burgle » - 1 gousse d’ail haché - Huile d’olive - Sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 200 g de raisins de Corinthe - 8 champignons de Paris - 2 concombres - 8 tomates -1 poivron rouge - 1 poivron vert - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 6 cuillères à soupe de vinaigre - 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol - 4 cuillères à soupe d’huile de sésame - Poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 2 laitues - 2 concombres - 2 oignons hachés - 2 pains libanais (Pita) - 2 bottes de persil; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 3 œufs - 400g de farine - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de levure pâtissière - 1/2 jus de citron - 1/2verre à thé d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - Sel - Sucre glace ; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 1kg de viande hachée - 2 aubergines - une poignée de riz long - de l'huile - 2 oignons emincés - cannelle - Persil et coriandre haché - Sel, poivre ; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 6 courgettes - 100g de riz longs - 250g de viande hachée - 1 cuillère à soupe de beurre fondu - 1/2 cuillère à café de cannelle - 3 feuilles de menthe hachée - 2 gousses d’ails hachés - 500g de yaourt grec - 1 œuf ; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise : - 250 g de semoule moyen - ½ kg de tomates - 1 poivron - ½ verre d’huile d’olive - 12 bouquet de menthe - 3 citrons - 1 branche de céleri - 1 cebette ; Préparation : [...]