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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 2 aubergines
- 5 poivrons
- 5 tomates
- 1/2 verre à thé d'huile
- 3 gousses d'ails hachés
- 1 cuillère à soupe de criandre haché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel, cumin, piment doux, piment fort; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 250g de viande de mouton coupée en dés
- 150g de pois chiches trempés (12h avant)
- 100g de lentilles
- 40g de cheveux d’anges
- 1 oignon haché
- 1 petit bouquet de céleri
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 1kg de tomates
- 3c.à.s de tomate concentrée
- 4c.à.s de farine
- 1l de bouillon de poulet
- 1c.à.s de beurre
- 1c.à.c de smen
- Jus de citron
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de safran
- 1c.à.c de poivre et de gingembre
- Sel selon goût ; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 6 Œufs
- 100g de farine
- 75g de la poudre d'amande (ou le noix de coco)
- 50g de beurre fondu
- 150g de sucre
- sel
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 1 boite de thon au naturel
- 250 g de pâtes
- Huile
- 1 c.à.s de concentré de tomate
- 1 gousse d’ail écrasé
- Epice, harissa
- Sel et poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 100g d’amandes hachées
- Le zeste de citron
- 2 oeufs
- 120g de beurre
- 120g de sucre en poudre
- 80g de farine
- 2 sachets de levure pâtissière; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 250g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 1 verre à thé d’huile
- 1/2cuillerée à café d' arôme vanille
- 2 œufs
- 100g de coco râpée
- 1 sachet de levure à pâtissière
- Farine selon le mélange
- 150g de chocolat noir; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 5 œufs
- 350g de sucre en poudre
- 25cl d’huile
- 2 sachets de levure pâtissière
- 125g d’amandes
- 100g de graines de sésames
- La farine selon le mélange
Garniture
- 1 jaune d’œuf
- 1 sachet de nescafé; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : La farce
- 500g de poudre d’amande
- 300g de sucre glacé
- 2 blancs d’œufs
- 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
- Un peu de gomme arabique en poudre
La pâte
- 125g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de sucre glacé
- 200g de crème fraîche
- 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger
- La farine selon le mélange
- colorant rouge en poudre
- des perles argenté pour la décoration; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : 1 kg de pommes de terre
3 oeufs
100 g de fromage blanc
1 oignon moyen
coriandre
chapelure
sel poivre huile pour friture; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 1kg de sardines.
- 4 cuillères à soupe d’huile
- Le jus d'1 citron
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel, poivre, gingembre
; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : 250g de farine
200g de beurre
200g de sucre glacé
6 blancs d’œufs ; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- Sauce de vinaigrette
- 1càs d’huile d’olive
- Sel selon goût; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 1 daurade de 1.5 kg
- 3 gousses d'ail écrasé
- 1 bouquet de persil haché
- jus de 1/2 citron vert
- 5 c.à.s d'huile d'olive
- 12 brins de coriandre hachés
- 1 c.à.c de cumin en poudre
- 1 c.à.c de paprika doux
- 1 pincée de piment de Cayenne
- sel.; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 150g de farine de blé tendre
- 100g de farine de blé dur
- 2c.à.s de levure de boulanger
- 1c.à.s de sel
- Eau tiède (suivant la quantité d’absorption de la farine)
Pour la farce
- 250g de viande sans os
- 3 carottes
- 3 oignons
- 1 bouquet de persil
- 1c.à.s d’huile
- 1c.à.c de piment doux
- 1c.à.c de gingembre
- 1c.à.c de cumin
- 1/4c.à.c de piment fort
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 250g de farine
- 180g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure pâtissière
- 1 sachet de sucre vanillé
- 12 cl de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- Nutella; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette marocaine : - 200g de sucre en poudre
- 320ml d’huile
- 320ml d'eau
- 100g de cacao en poudre
- 4 oeufs
- 3 sachets de levure pâtissière
- 300g de farine
- 100g de chocolat blanc râpé; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 4 tomates fraîches
- 2 œufs
- 1 oignon moyen
- Huile d’olive
- Coriandre et persil
- Gingembre et paprika
- Sel et poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 250 g de fèves
- 1 gousse d’ail
- 1 citron
- 1 oignon
- 1 c.à.c de persil haché
- 1 c.à.s de beurre
- ½ l d’eau
- Sel, poivre et cumin; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 1 épaule d'agneau
- 500g de carottes
- 500g de pommes de terre
- 1 cuillère à café de smen
- Sel, poivre, cumin ; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette marocaine : - 300g de semoule de blé
- 400g de lait Concentré Sucré
- 4 cuillerées à soupe de miel
- 60g de beurre ; Préparation : [...]
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Tajine,
Couscous,
Pastilla,
Briouat,
Fekkas,
Chebakia,
Harira,
Harcha,
Sellou,
Ghoriba,
Rghaif,
Gateau
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