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Tacos de picadillo (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 250 g de viande haché de boeuf - 2 pommes de terre - 3 carottes moyennes - 20 petites tortillas de mais - 120 g de betteraves cuits en dés - 250 g de chou blanc râpé - 1 oignon - 1 feuille de laurier - Thym frais - Huile de mais pour la friture - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 250 g de bœuf haché - 1 gousse d’ail - ½ boite de haricots rouge égouttés - 1 oignon - 15 cl de bouillon de bœuf - 35 g de concentré de tomate - 1 c.à.c de cumin en poudre - ½ c.à.c de Chili en poudre - Persil pour la décoration - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 150 g de lardons fumés - 150 g de gruyère râpé - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 œufs+2 jaunes - 30 cl de lait - 30 cl de crème fraîche - 1 pincée de muscade râpée - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - Pâte brisée - 1 boite de thon à la tomate - 2 œufs - 1 petite boite de ratatouille - 1 poignée de gruyère râpé; Préparation : [...]


Tacos au riz (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 1 poivron - 4 blancs de poulet - 8 galettes de mais - Riz - Crème fraîche; Préparation : [...]


Gambas en brochettes (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 500 g de gambas Pour la marinade - 3 c.à.s d’huile d’olive - 1 gousse d’ai haché - ½ oignon haché - Graines de coriandre moulues - Noix de muscade - Curry - Sel et poivre; Préparation : [...]


Guacamole aux avocats (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 6 avocats - 1 grosse tomate - 1 oignon haché - 1 citron vert - 1 botte de coriandre fraîche - 1 c.à.c de Tabasco - Sel et poivre; Préparation : [...]


Fajitas au poulet (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 350 g de blanc de poulet désossé et sans peau - 1 gousse d’ail pilée - jus de 1 citron - ½ oignon haché - ½ piment vert haché - 2 tortillas - Sauce piquante - 2 c.à.s de crème fraîche - ½ c.à.s d’origan haché - ½ c.à.s de coriandre fraîche haché - ½ c.à.s d’huile - Guacamole - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 250 g de pâtes d'amandes - Cacao poudre - Sucre glace - Colorant rouge - Safran - Cure dent; Préparation : [...]


Verrine mexicaine (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 40 crevettes décortiquées - 3 avocats - 1 boite de mais - 1 grosse tomate - 1 belle mangue bien mure - 1 c.à.s de jus de citron; Préparation : [...]


Gauffres au cassonade (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 500 g de farine - 150 g de cassonade - 30 g de levure de boulanger - 4 œufs - 200 g de beurre d’érichire - 100 cl de lait frais entier - 1 c.à.c de sel; Préparation : [...]


Tacos de merlan (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 6 coquilles à tacos (type Casa Fiesta) - 250 g de filet de merlan - 5 tomates moyennes - 1 avocat - 1 petit oignon blanc - 1 gros oignon rouge - 6 feuilles de laitue - 1 c.à.s d’huile - 1 c.à.s de coriandre ciselée - 2 citrons - ½ piment serrano - 1 pincée de sucre en poudre - Sel et poivre; Préparation : [...]


Tacos à la viande avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 450 g de bœuf haché - 1 oignon haché - 1 gousse d’ail haché - 1 paquet d'Old El Paso ( sauce) Garniture au choix : - Laitue coupée en lamelles - Tomates découpées et épépinées - Fromage râpé - Tranches d’avocats; Préparation : [...]


Carne à la plancha (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 500 g de filet de bœuf - 2 oignons émincés - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 c.à.s d’huile d’olive - 1 bouteille de piment rouge - 1 petit piment haché - Sel et poivre; Préparation : [...]


Quiche à ma façon (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - Pâte feuilletée - 4 œufs - 2 oignons - Gruyères - Beurre - Farine; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 3 cuisses de poulet - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 verres à thé de petit lait - 3 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 knoor râpé - 1/4 cuillère à café d'ail en poudre - 1/4 cuillère à café de curcuma - 1/2 cuillère à café de gingembre - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à café de beurre rincé - 1/4 cuillère à café de poivre - Un peu de safran; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : 1 Belle Côte de Boeuf (environ 1 kg) 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3 cuillerées à soupe de Concentré de tomate Quelques gouttes de Tabasco 3 cuillères à soupe d'huile d’olive 2 gousses d’ail pilé Sel, poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 2 tomates - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 boîtes de thon - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Un peu de thym - 2 cuillères à soupe de mayonnaise; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 2 oignons hachés - 4 tomates concassés - 3 gousses d'ail pilé - 2 poivrons rouge coupé en petits morceaux - 2 piments forts coupé en morceaux - 1 cuillère à café d'origan - 1/2cuillère à café de cumin - 125ml de concentré de tomates - 125ml d'eau - 4 cuillères à soupe d’huile - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de coriandre hachée - Sel, poivre; Préparation : [...]


Salade mexicaine (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Mexicaine : - 1 paquet de nachos chips - une boite de maïs en grain - une boite de haricots rouges - 2 avocats - 3 blancs de poulet cuits - 1 poivron rouge - 3 oignons nouveaux - quelques tranches de fromage à raclette - le jus d’un citron - 4 cuillères à soupe d’huile - 2 ou 3 pincées de piment en poudre, et du sel. ; Préparation : [...]


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