| INGREDIENTS |
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80 g de beurre tempéré
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine avec levure incorporée
1/2 cuil. à café de sel
3 cuil. à soupe de caramel liquide
20 g de fruits secs mélangés : raisins et figues hachés, noix et noisettes hachés et grillés, ...
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois
Incorporez les blancs, battus à la fourchette
Ajoutez le beurre mou, en mélangeant vivement la pâte avec un fouet
Ajoutez le caramel et les fruits secs
Mettez 1 cuil. à soupe de pâte dans chacune des alvéoles d’une plaque à madeleines, ou 2 cuil. à soupe de pâte dans des caissettes en papier pour obtenir des muffins
Faites cuire vos madeleines caramel aux fruits secs, à 210° C, pendant 8 à 12 min selon leur taille
Recette postée par sabrine
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- recette dessert;
- cuisine marocaine;
- à base de fruits;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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