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| INGREDIENTS |
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- 250g de citrouille
- 1 boîte de pêches au sirop
- 3 oranges
- 4 feuilles de gélatine
- 3c.à.s de sucre semoule
Pour la sauce aux oranges
- 3 oranges
- 3c.à.s de sirop de pêche
- 2c.à.s de sucre semoule
- 1c.à.s de maïzena |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Eplucher et couper la citrouille en morceaux.
- Faire cuire ces morceaux à l’eau bouillante pendant 15 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
- Mixer les morceaux de citrouille. Rajouter le sucre semoule et le jus d’oranges.
- Faire chauffer ce mélange dans une casserole sans faire bouillir, presser les feuilles de gélatine puis les rajouter au mélange en remuant à l’aide d’une spatule et retirer du feu.
- Couper les pêches en cubes.
- Mettre dans des petits bols avec les cubes de pêches et laisser refroidir au réfrigérateur.
Au moment de servir préparer la sauce d’oranges.
- Dans une casserole mélanger le sirop de pêches avec le jus d’oranges, le sucre et la maïzena.
Mettre au feu en remuant sans arrêt pendant 5 minutes.
- Dresser la gelée de citrouille au centre de l’assiette.
- Entourer de sauce d’oranges.
Recette postée par femme zoom
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette economique.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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