| INGREDIENTS |
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- 6 œufs
- 30g de beurre
- 30g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Garniture
- 2 bananes bien mûres
- 30g de beurre
- 30g de cassonade
- 50g d’amandes en poudre
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Peler les bananes, couper-les en rondelles, mettre-les dans une poêle, faire sauter quelques minutes dans le beurre, ajouter la cassonade, les amandes en poudre et la crème fraîche.
- Battre vivement les œufs avec un fouet, ajouter la cassonade, le sucre vanillé et le sel.
- Mettre le mélange dans une poêle, ajouter le beurre, bien mélanger.
- Faire cuire l’omelette de deux côtés, elle doit être bien cuite, non baveuse.
- Etaler au centre la préparation de banane.
- Servir l’omelette sur un plat en la pliant en deux.
Recette postée par paola
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- recette dessert;
- cuisine espagnole;
- à base de oeufs;
- recette economique.
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