| INGREDIENTS |
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- 1kg de pommes
- 100g d’abricots secs
- 1 cuillerée à soupe de sucre
- 1/2cuillerée à café de cannelle en poudre
- Le jus d’un citron
- 3 cuillerées à soupe d’eau |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Eplucher les pommes et couper-les en morceaux.
- Faire tremper les abricots secs dans l’eau tiède pendant 2 heures, égoutter-les et mettre-les dans une casserole avec les morceaux de pomme, ajouter le jus de citron, le sucre, la cannelle, 3 cuillerées à soupe d’eau, bien mélanger.
- Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu’à ce que les pommes soient fondantes.
- Verser la préparation dans un mélangeur électrique, réduire-la en compote, laisser refroidir.
Recette postée par janette
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette rapide.
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