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| INGREDIENTS |
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- 300g de pâte sablée sucrée.
- 150g de grains de cassis surgelés ou au sirop ou frais.
- 100g de poudre d'amande blanche.
- 100g de beurre.
- 100g de sucre semoule.
- 2 petits œufs.
- 10g de farine.
- Une goutte d'extrait de vanille.
- Une cuillère à café de rhum. |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Foncer le cercle ou la tourtière avec la pâte sablée sucrée, on pique le fond avec une fourchette.
- Pour la crème d'amande:
- Mettre le beurre en pommade, ajouter le sucre, la vanille liquide et la poudre d'amande.
- Mélanger énergiquement.
- Ajouter les œufs un par un et on blanchit l'appareil.
- Ajouter le rhum et la farine, on mélange.
- Disposer dans le fond de pâte sucrée une première couche de crème d'amande.
- Parsemer de grains de cassis.
- Recouvrer d'une autre couche de crème. Parsemer avec le reste de grains de cassis.
- Cuire au four doux 180°. Laisser refroidir, démouler et déguster.
Recette postée par Grace
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de fruits;
- recette facile.
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