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| INGREDIENTS |
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-100 g de chocolat
-3 œufs
-125g de farine
-75 g de sucre en poudre
-25 g de beurre
-un verre de lait
-un moule (beurré si besoin)
-Une cuillère à café de levure
-1pomme
-quelques noisettes pilées
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
Faites préchauffer votre four a 150°.
Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie en rajoutant une noisette de beurre et deux cuillères à soupe de lait.
Séparez le blanc du jaune puis battez les blancs en neige.
Mélangez la farine, le lait, les jaunes d’œufs, le beurre, le sucre et la levure jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez progressivement le chocolat fondu en continuent de mixer, puis incorporez les blancs en neige au mélange et bien mélangé sans les casser.
Puis versez le tout dans un moule.
-Cuisson :
-35 min.
-veillez a la cuisson, au bout de 30 min, plantez un couteau pour vérifier la cuisson ; sortez-le du four et laissez –le refroidir.
-Décoration :
-Coupez la pomme en lamelles et mettez-les sur le gâteau. Enfin ajouté les noisette pilées.
Recette postée par olivier
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- recette dessert;
- cuisine francaise;
- à base de oeufs;
- recette gourmandise.
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