| INGREDIENTS |
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- 500 g de cerises amarena
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- 1 sachet
- zeste de 2 citrons finement râpé
- 250 g de sucre
- 200 g de beurre
- 1/2 c.à.c de sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Mélanger dans un grand saladier la farine avec la levure et le sel.
- Travailler le beurre en pommade dans un autre saladier, ajouter le sucre en poudre en mélangeant jusqu' à l'obtention d'une consistance crèmeuse, incorporer les oeufs un par un en mélangeant énérgiquement.
- Incorporer à l'appareil obtenue le mélange de la farine et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporer le zeste des citrons rapé à la pâte puis répartir-la avec les cerises dans des moules à muffin, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 min environ, laisser refroidir.
- Servir les muffins bien froids.
Recette postée par careline
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- recette dessert;
- cuisine americaine;
- à base de fruits;
- recette facile.
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