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| INGREDIENTS |
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- 450 g de fraises
- 6 blancs d'oeufs
- 200 g de mascarpone
- 3 c.à.s d'édulcorant
- 12 biscuits à la cuillère
- 1 c.à.s d'édulcorant de cuisson
- 1 c.à.s de cacao non sucré
- 8 c.à.s de Kirsh |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Rincer bien les fraise, équeter-les, réserver 6 belles pour la décoration et couper les autres en morceaux, mettre-les dans saladier, ajouter le Kirsh, l'édulcorant de cuisson en mélangeant et laisser macérer pendant 1 heure environ.
- Egoutter les morceaux de fraises en récupérant tout le jus, faire bouillir le jus 1 min et laisser tièdir.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
- dans un saldier mélanger le mascarpone avec l'édulcorant, incorporer les blancs d'oeufs battus.
- Trempser les biscuits dans le jus des fraises, poser-les dans un plat rectangulaire,étaler dessus les morceaux de fraises et verser la crème au mascarpone, réserver au frais 4 heures au minimum.
- Servir frais.
Recette postée par aguilira
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- recette dessert;
- cuisine italienne;
- à base de fruits;
- recette facile.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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